Първият вид се нарича ал-мухаллабия Месото се сготвя. Оризът се почиства, измива и оцветява с шафран. Добавя се към месото и се вари, докато стане готово. Ако има нужда да се добави още цвят, слага му се още шафран. Сетне върху му се хвърля пчелен мед или стрита захар, както […]
Дневни архиви: януари 13, 2019
1 публикация